Cá chẻm chiên giòn

Chia sẻ

Thực đơn Cá chẻm chiên giòn: Vật liệu 1 con cá chẻm 600g. 1 nhánh gừng. 200g bột năng hòa với nước lạnh loãng lăn qua 100g bột mì. 2 trái ớt Đà Lạt xanh. 1 củ hành tây trắng. 200g cà hộp. Màu hột điều. Gia vị: tiêu, muối, đường, Đọc tiếp…

Ếch tẩm bột chiên

Chia sẻ

Thực đơn Ếch tẩm bột chiên: Vật liệu 1kg đùi ếch đã lột da. Gia vị: muối, tiêu, tỏi, dầu ăn, bột ngọt. Cách làm Ếch rửa sạch để ráo nước, tỏi lột vỏ giã nhuyễn vắt lấy nước. Nước tỏi và muối, tiêu, bột ngọt ướp ếch, để 30 phút. Đọc tiếp…

Cua sốt chao

Chia sẻ

Thực đơn Cua sốt chao: Vật liệu 600g cua. 3 miếng chao trắng, 2 muỗng súp nước chao. Ngò. 2 cây xà lách Đà Lạt. 3 trái cà ớt. 1 muỗng súp bột năng. 1/2 chén nước lèo (hầm xương lấy nước ngọt). Gia vị: tiêu, đường, bột ngọt, tỏi, gừng. Đọc tiếp…

Chạo tôm

Chia sẻ

Thực đơn Chạo tôm: Vật liệu 1kg tôm bạc thẻ to. 2 lòng trắng hột vịt lạt. 24 khúc mía lau dài 10cm. Bánh tráng, rau, giá, dưa leo, bánh hỏi. 100g ngó sen. Nước mắm ngon, chanh, ớt. 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, giấm. Gia vị: tiêu, Đọc tiếp…

Thịt băm chiên

Chia sẻ

Thực đơn Thịt băm chiên: Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người Vật liệu 1 cây xà lách Đà Lạt. 400g thịt băm (bò, cừu, hoặc heo). 1 quả trứng. 4 muỗng súp thính bánh mì. 1 muỗng súp bơ. Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt. Cách làm Trứng quậy Đọc tiếp…

Thịt sợi sốt cà

Chia sẻ

Thực đơn Thịt sợi sốt cà: Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người Vật liệu 400g thịt thái sợi rộng độ 1cm. 2 củ hành. 1 hộp cà trái bóc vỏ. 1 củ tỏi – ngò tây băm nhuyễn. 2 muỗng súp bơ. Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt. Cách Đọc tiếp…

Thịt sườn chiên

Chia sẻ

Thực đơn Thịt sườn chiên: Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người Vật liệu 4 miếng thịt sườn cốt lết. 1 muỗng súp mù tạt (tương hột cải màu vàng). 1 muỗng súp bột mì. 2 muỗng súp bơ. 1 trái chanh. Nước sốt. Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, Đọc tiếp…

Thịt băm chiên vàng

Chia sẻ

Thực đơn Thịt băm chiên vàng: Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người Vật liệu 400g thịt heo băm. 4 muỗng súp rau thơm băm nhỏ. 1 muỗng súp bơ. 1 muỗng súp dầu ăn. Vài cọng ngò tây. 2 muỗng súp bột mì. Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt. Đọc tiếp…

Thịt sườn tẩm thính chiên

Chia sẻ

Thực đơn Thịt sườn tẩm thính chiên: Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người Vật liệu 4 miếng thịt sườn. 1 quả trứng. 4 muỗng súp thính bánh mì (bánh mì nướng giã nhuyễn). 2 muỗng súp bơ. 1/3 ly rượu. 1 muỗng súp ngò tây băm nhỏ. Gia vị: Đọc tiếp…

Scroll Up