Gỏi còng

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi còng: Vật liệu 500g còng lột vỏ. 200g chuối cây non bào mỏng. Nước mắm ngon. Trái me tươi. Rau quế. Ngò gai. Gia vị: bột ngọt + đường + ớt + 1 chút phèn chua. Cách làm Còng rửa sạch hấp hơi chín, lột vỏ bỏ túi Đọc tiếp…

Gỏi tuyết nhĩ

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi tuyết nhĩ: Vật liệu 300g nấm trắng. 1 cọng tỏi tây (poireau). 1 miếng tàu hủ chiên. 100g hạt điều rang vàng. Ớt chín. Cá rốt tỉa hoa cắt lát mỏng. Củ kiệu bào mỏng ngâm dấm đường. Gia vị: dầu ăn + gừng + dấm + muối Đọc tiếp…

Gỏi tiều

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi tiều: Vật liệu 1 bao tử heo. 300g tôm đất. 200g kiệu chua. 1 nhánh gừng. 3 trái dưa leo. 1 trái dừa xiêm. 300g hẹ bông cọng dài. 200g tương hột. 100g chè đậu. 1 vắt me. 100g gan heo Gia vị: tiêu + muối + đường Đọc tiếp…

Gỏi cá

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi cá: Vật liệu 600g cá chẻm. 3 củ hành tây trắng. 100g hành tím bào mỏng. 100g đậu phộng. 1 nắm rau răm. 100g kiệu chua. 1 tô dấm chua, 3 muỗng súp muối. 1 trái chanh. 2 trái ớt. Bánh phồng tôm. Gia vị. Cách làm Chuẩn Đọc tiếp…

Gỏi hoa chuối

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi hoa chuối: Vật liệu 1 bắp chuối hột. 1 lỗ tai heo 300g. 1 chút phèn chua. 300g tôm đất. 100g đậu phộng rang vàng bóc vỏ giã vừa nát. 1 nắm rau răm. 200g kiệu chua. 2 củ hành tây trắng – dấm. 100g củ hành tím. Đọc tiếp…

Gỏi đu đủ

Chia sẻ

Thực đơn Gỏi đu đủ: Vật liệu 1 trái đu đủ hườm. 1 củ cải trắng. 1 củ cà rốt. 1 trái dưa leo. 400g tôm bạc đất. 100g kiệu chua. 100g đậu phộng. 1 nắm rau răm, ngò. 4 trái chanh. 1 củ hành tây trắng bào mỏng theo chiều Đọc tiếp…

Scroll Up