Chia sẻ

Thực đơn Trứng chiên cà:

Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người

Vật liệu

  • 8 quả trứng.
  • 1/2 ly sữa tươi.
  • 3 trái cà chua.
  • 1 củ hành tím.
  • 1/2 củ tỏi.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 muỗng súp dầu ăn.
  • Ngò tây.
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt.

Cách làm

  • Cà chua: bỏ hột, xắt miếng.
  • Củ hành + tỏi + ngò tây: băm nhuyễn, trộn 1 chút muối + tiêu.
  • Chảo nóng, cho hành tỏi băm nhuyễn + cà chua vào xào cho rút hết nước.
  • Trứng: đánh tan, nêm muối + tiêu + bột ngọt + sữa tươi (có thể thay bằng nước lã). Cho trứng vào chảo cà chua chiên chín trứng.
  • Bày trứng ra đĩa, bên trên rắc thêm ngò tây + tiêu.
  • Ăn nóng.

Tứ Trang – Kim Ngẫu

Nhà Văn Hóa Phụ Nữ TP. HCM

Bình luận
Chuyên mục: Món ăn nhanh

Scroll Up