Chia sẻ

Thực đơn Trứng đồ nguội:

Thực hiện: 15 phút, lượng dùng: 4 người

Vật liệu

  • 8 quả trứng.
  • Cần tây, ngò.
  • 4 muỗng súp pho mát bào.
  • 2 muỗng súp bơ.
  • 1/3 ly sữa tươi (hoặc nước).
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt.

Cách làm

  • Cần tây + ngò: bằm nhuyễn.
  • Đập trứng, thêm sữa + muối + tiêu + bột ngọt + ngò băm + pho mát đánh đều.
  • Cho bơ vào chảo, đợi nóng, đổ trứng vào nấu chín cho đến khi không còn thấy nổi bọt lên, gấp trứng lại như kiểu ví tay. Để nguội, cuốn lại trong giấy bạc để tránh bị khô.
  • Khi ăn xắt lát.
  • Món này có thể chuẩn bị trước khi đi cắm trại.

Tứ Trang – Kim Ngẫu

Nhà Văn Hóa Phụ Nữ TP. HCM

Bình luận
Chuyên mục: Món ăn nhanh

Scroll Up